在黑龙江省农村公共食堂情况
|
加强领导,全民食堂,猪菜丰富,计划用粮,指标到户,粮食到堂,以 人定量,凭票吃粮,节余归己,按月算帐,明明白白,帐单上墙,生产生活, 两样都强,人心振奋…… 根据毛泽东手稿刊印。 注 释 〔1〕 这几句话写在中共黑龙江省委农村工作部一九六○年三月五日 关于农村公共食堂情况的电话汇报记录上。汇报中说,目前,我省常年食堂 占百分之七十五左右,季节性(农忙)食堂占百分之二十五左右。从性质上 分,劳动力食堂占百分之九十左右,全民性食堂占百分之十左右,但发展趋 势是向全民食堂过渡。从现在的情况看,大多数食堂办得较好,一般都有菜 园子,大多数养了猪,一部分养了鸡;食堂设备比较齐全,卫生情况较好, 建立了一套制度;各地食堂都坚持了按人定量、凭票吃饭、节余归己、按月 结帐、清单上墙等制度;各级领导对食堂也抓得很紧,不少地方实行统一领 导,分片包干,一手抓生产,一手抓生活。 《建国以来毛泽东文稿(第九册)》(北京:中央文献出版社,1996年1月)第68页 |